Name: 艶麺 柑橘醤油だれセット【総額3250円分相当】
Price: 1800 JPY
Availability: InStock

商品詳細

【期間限定】2021年3月20日まで

【艶麺】

外出自粛が呼びかけられる中、「おうち時間を楽しんでいただきたい」との思いで実施している【日本応援企画】に「艶麺」の特別セットが仲間入りしました！
「艶麺」は、なめらかながらコシのある食感で、噛めば噛むほど小麦の旨味を感じる平打ち細麺です。
しっとりとした光沢が美しく、なめらかな口当たりとのど越しの良さが特長です。
この艶麺を組み合わせたお得なセットを期間限定で販売いたします。

【柑橘香る再仕込み醤油だれ】

濃口醤油と比べて2倍の原料と期間を要する「再仕込み醤油」は深い味わいが特長。
「かぼす」「だいだい」を加え、柑橘の爽やかさも楽しめる醤油だれに仕上げました。
醤油のコク深さと、果汁の香りが口いっぱいに広がります。

【開発秘話】

一蘭の職人は日々様々な分野において研究を行っております。
それはすべて「とんこつラーメンの美味しさを研ぎ澄ますため」です。
多種多様な麺やスープを作ることができる知識と技術を持っている職人はある日の研究中に、
乾麺でありながら生麺の様にしっとりとした滑らかな麺を作り上げました。
その麺は小麦の甘さや香りが際立つため、「麺が主役の商品にしたい」と職人は感じました。
商品化に向け更なる検証と開発を繰り返し、ついに『艶麺』が完成しました。

■栄養成分表示　1食（115g）当たり