商品詳細
- こだわりたい美味しさがある。
「喜ばれるとよ」
■麺
スープとの相性を第一に考え、小麦の配合はもちろん、麺の太さ・形状・かたさに至るまで試行錯誤を重ねました。
そのため噛めば噛むほど小麦の風味を楽しめます。
■スープ
理想を現実にするため、幾度となく微細な調整、改良を行いました。
0.01gの微量の単位で塩味やあぶらを調整し、繊細ながらも重厚感のある味わいを実現させました。
■赤い秘伝の粉
世界中の唐辛子から良質なものを厳選して作り上げた、一蘭特製の辛味調味料です。
幾度も配合・微調整を繰り返し、絶妙なバランスに仕上げました。
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■栄養成分表示 1食（132g）当たり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|
| 583kcal | 12.3ｇ | 33.7ｇ | 57.5ｇ | 7.6ｇ（めん・やくみ：2.3ｇ／スープ：5.3ｇ） |
| エネルギー | 583kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 12.3ｇ |
| 脂質 | 33.7ｇ |
| 炭水化物 | 57.5ｇ |
| 食塩相当量 | 7.6ｇ （めん・やくみ：2.3ｇ スープ：5.3ｇ） |
※包装の対応はいたしかねます。
※ご注文時に賞味期限のご指定は対応いたしかねます。
※沖縄本土を除く離島へ配送の場合は別途『中継料』が加算されます。
中継料を含んだ送料は『ご注文内容確認』ページでご確認ください。