※画像は調理イメージ
一蘭の味の真髄である『秘伝のたれ』の2倍量を、スープに溶け込ませました。秘伝のたれの旨味と辛味、そしてとんこつスープ本来の風味もお楽しみいただけます。
スープの香りや旨味を打ち消さぬよう、何種類もの食材を厳選して配合した一蘭特製スパイスです。ラーメンに入れるとほのかにしょうがが香り、美味しさが増幅します。
小麦の配合から、麺の太さ・形状・かたさに至るまで試行錯誤を重ねたちぢれ麺は、新スープとも相性抜群。噛めば噛むほど小麦の風味を楽しめます。
品名 | 一蘭ラーメン ちぢれ麺 秘伝のたれ2倍スープ 味変しょうがスパイス付 |
---|---|
価格 | 5食入:2000円(税込) |
販売場所 | ・一蘭店舗 ※一部店舗を除く ・おみやげ一蘭公式通販 ・一部小売店など |
本製品に含まれる アレルギー物質 |
小麦、卵、大豆、鶏肉、豚肉 |
栄養成分表示 1食(133g)当たり |
エネルギー:593kcal、たんぱく質:13.4g、脂質:30.9g、炭水化物:65.6g、食塩相当量:6.2g(めん・やくみ:1.8g、スープ:4.4g)(推定値) |
鍋に水を入れ沸騰させる。
(1人前あたり450ml)
お好みのかたさに麺をゆでる。
■茹で時間目安
かため | 基本 | やわめ |
---|---|---|
2分30秒 | 3分 | 3分30秒 |
ゆであがったら火を止め、スープを入れてよく混ぜる。
器にいれて、できあがり。
※お好みのタイミングで「味変しょうがスパイス」をかけて、味の変化をお楽しみください
お好みでチャーシュー、ねぎなどのトッピングを加えると
より一層美味しくお召し上がりいただけます。
※調理の際、やけどには十分ご注意ください
※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
※画像は調理イメージ
スープとの相性を第一に考え、小麦の配合はもちろん、麺の太さ・形状・かたさに至るまで試行錯誤を重ねました。そのため噛めば噛むほど小麦の風味を楽しめます。
理想を現実にするため、幾度となく微細な調整、改良を行いました。0.01gの微量の単位で塩味やあぶらを調整し、繊細ながらも重厚感のある味わいを実現させました。
良質な唐辛子を厳選して作り上げた、一蘭特製の辛味調味料です。幾度も配合・微調整を繰り返し、絶妙なバランスに仕上げました。
品名 | 一蘭ラーメン ちぢれ麺 赤い秘伝の粉付 |
---|---|
価格 | 5食入:2000円(税込) |
販売場所 | ・一蘭店舗 ※一部店舗を除く ・おみやげ一蘭公式通販 ・一部小売店など |
本製品に含まれる アレルギー物質 |
小麦、豚肉、大豆 |
栄養成分表示 1食(132g)当たり |
エネルギー:583kcal、たんぱく質:12.3g、脂質:33.7g、炭水化物:57.5g、食塩相当量:7.6g(めん・やくみ:2.3g、スープ:5.3g) |
★★★★★
年代:50代性別:女性お住まい:関東
1袋じゃ足りないと思って追加したくなる美味しさでした。スープが最高。また追加注文しようと思います。
★★★★★
年代:20代性別:女性お住まい:関東
とてもおいしいです!また購入します。ˆ–ˆ
★★★★★
年代:40代性別:女性お住まい:東海
細めんも縮れ麺もどちらもおいしいです。おうちだと好き放題トッピングができるのもうれしい。
鍋に500mlの水を沸騰させ、麺を入れて中火で茹でる。
■茹で時間目安
かため | 基本 | やわめ |
---|---|---|
2分30秒 | 3分 | 3分30秒 |
麺がほぐれたら火を止め、「スープ」を加えてよくかきまぜる。
器に移し「赤い秘伝の粉」を加える。
※赤い秘伝の粉は辛いのでお好みで量を調節してください
■辛さ 量の目安
なし | 少々 | 半分量 | 全量 |
---|---|---|---|
なし | 1/2倍 | 基本 | 2倍 |
お好みでチャーシュー、ねぎなどのトッピングを加えると
より一層美味しくお召し上がりいただけます。
※調理の際、やけどには十分ご注意ください
※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
(C) 2023 ICHIRAN