スープの改良によりリニューアル前よりも熟成感を抑え、とんこつ本来の美味しさを更に味わえるよう仕上げました。とんこつのコクや旨味は残しつつ、すっきりとした後味で最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさです。
配合を見直し、リニューアル前よりもピリッとした辛さを感じられるようになりました。小麦の風味豊かな細麺と濃厚なとんこつスープに、ほどよい刺激を与えて全体の味を引き締めます。
こだわり
麺
経験豊かな麺職人が特別に配合した希少な小麦粉を使用し、コシやつるみ感を味わえる麺に仕上げました。一蘭独自の配合により茹で湯のにごりが抑えられ、スープの味をより堪能できるのが特長です。
スープ
臭みを抑えながらも、とんこつ本来の深いコクと旨味を存分に感じられるスープです。スッキリとした後味の中に、奥深い余韻も味わっていただけるようつくり上げました。
赤い秘伝の粉
厳選した唐辛子を独自のブレンドで配合いたしました。秘伝の粉のピリッとした辛味が加わることで味を引き締め、麺とスープの美味しさをより一層引き立てます。
商品概要
| 品名 | 一蘭ラーメン 博多細麺ストレート |
|---|---|
| 発売日 | 2025年4月1日(火) ※おみやげ一蘭公式通販は2025年4月1日(火)11:00～販売開始予定 |
| 価格（税込） | 2食入：1,040円 5食入：2,300円 |
| 販売場所 | ・一蘭店舗 ※一部店舗を除く ・おみやげ一蘭公式通販 ・一部小売店など |
| 備考 | ■本製品に含まれるアレルギー物質： 小麦・大豆・鶏肉・豚肉 ■賞味期限： ご注文時点で、賞味期限2ヶ月以上の商品をお届けいたします。 |
美味しい召し上がり方
1
鍋に450mlの水を入れて沸騰させます
2
麺をお好みのかたさに合わせてゆでます
※ゆで時間目安 かため：2分 基本：2分30秒 やわめ：4分
※ゆで時間目安 かため：2分 基本：2分30秒 やわめ：4分
3
火を止めてからスープを入れてよく混ぜます
4
器に移してお好みで「赤い秘伝の粉」をかけます
※赤い秘伝の粉は辛いのでお好みに合わせて量を調整してください
※赤い秘伝の粉は辛いのでお好みに合わせて量を調整してください
お好みでチャーシュー、ねぎなどのトッピングを加えるとより一層美味しくお召し上がりいただけます。
※調理の際、やけどには十分ご注意ください
※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
