人気のオーダー、
勢ぞろい。
「基本」「こってり」「あっさり」の3種類から、お好みに合わせてお選びいただけます。
みんなで選んで食べくらべ、会話が弾む温かな時間をお届けします。
数あるオーダーの中でも、一蘭がこだわり続ける「臭みのないとんこつスープ」の魅力を最も感じていただける「うす味」「あっさり」の味を表現。
「あっさり」だからこそ、とんこつ本来の旨味をとことん味わえるスープに仕上げています。
洗練された上品な味わいの一杯をぜひお楽しみください。
こだわり
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一蘭がこだわり続ける「臭みのない、とんこつスープ」の真価を最もお楽しみいただける一杯。定番の「一蘭ラーメン 博多細麺ストレート」と比較して、脂質は32.5%、塩分は23.9%カット。とんこつスープ本来の滋味深さが際立ちます。
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経験豊かな麺職人が特別に配合した希少な小麦粉を使用し、コシやつるみ感を味わえる麺に仕上げました。一蘭独自の配合により、麺の美味しさを味わいながら、スープの味もしっかりと堪能できるのが特長です。
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厳選した唐辛子を独自のブレンドで配合いたしました。秘伝の粉のピリッとした辛味が加わることで味を引き締め、麺とスープの美味しさをより一層引き立てます。
一蘭ラーメン 博多細麺ストレート
うす味あっさり（1食入）
商品概要
うす味あっさり
※小売店での販売は2026年9月7日(月)からを予定しております。
一蘭が長い年月をかけて生み出した、究極の「一蘭ラーメン 博多細麺ストレート」。
とんこつラーメンの美味しさを極限まで追求し、お店の味をそのままご家庭でお楽しみいただけます。
クセがなく、コクと旨味が広がる一蘭伝統の味をご堪能ください。
こだわり
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専任の職人が試行錯誤を重ね、とんこつ特有の臭みを一切消し去り、濃厚で深みのある旨味だけを抽出した自慢のスープです。
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スープとの相性を第一に考え、特製小麦粉を使用。小麦の風味とストレート麺ならではのしなやかなのど越しを楽しめます。
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世界中の唐辛子から厳選し、何度も調合を繰り返して作り上げた一蘭特製の調味料。絶妙な辛味がスープにアクセントを与えます。
一蘭ラーメン 博多細麺ストレート
商品概要
店舗のオーダー用紙で人気の「こい味」「超こってり」の味わいを再現。
ガツンとくる重厚なコクとインパクトある濃厚な味わいが特長です。
食べ応えのある濃厚とんこつラーメンを求めている方に、満足間違いなしの一杯です。
こだわり
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スープ本来の旨味を凝縮させ、まろやかで重厚感のある「こってり感」を追及。一口目から濃厚な美味しさが口いっぱいに広がります。
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力強い濃厚スープに負けないよう、麺自体の食感と風味を引き立たせる独自の配合を採用。スープとの一体感を演出します。
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こってりとしたスープと調和するよう微調整された秘伝の粉。濃厚さの中にキレを生み出す絶妙なアクセントです。
一蘭ラーメン 博多細麺ストレート
こい味こってり（1食入）
商品概要
こい味こってり